A vous les noix, noisettes et amandes

Pour tous ceux qui surveillent leur alimentation et craignent d’avoir un taux de cholestérol trop important, une bonne nouvelle !! Vous pouvez manger des noix, noisettes ou autres amandes, selon une étude des Archives of Internal Medicine publiée le 10 mai. Il apparaît que ces aliments sont riches en protéines végétales, en fibres et minéraux, autant d’éléments favorables à la baisse du cholestérol sanguin et à la chute des maladies cardio-vasculaires.
Si vous ingérez 67 grammes de ces fruits à coque par jour, votre taux de cholestérol devrait baisser de 5,1%. Dans le détail, c’est le mauvais cholestérol (LDL) qui chute (-7,4%), alors que le bon progresse de 8, 3%.